上梅多克中级酒庄格斯城堡传奇干红葡萄酒

格斯城堡传奇干红葡萄酒 生 产 国：法国 生产地区：上梅多克 产品类型：干型红葡萄酒 酒 庄：格斯城堡酒庄 产品级别：AOC 葡萄年份：2008年 葡萄品种：74%梅洛 26%赤霞珠 酒 精 度：13.5% 酿造工艺：不锈钢桶发酵20-30天，橡木桶陈酿 18个月，完全成熟21个月后装瓶。 搭配菜肴：烤鸭、烧鸡等口感厚重的食物 酒品概述：产自梅多克中级酒庄，不锈钢桶发酵20-30天，橡木桶陈酿18个月，完全成熟21个月后装瓶。有柔和的香草香，伴有一丝淡淡的果香。深邃，饱满的红宝石色，在口中显示出强劲、丰满的酒体，但又不乏柔和。单宁丰富，且非常平衡，回味优雅绵长。 所获奖项：2006年巴黎“Concours General Agricole”比赛金奖 2006年“Concours Des Vignerons Independants”比赛金奖 2006年“日本葡萄酒挑战赛”金奖 2008年“Concours Vienne En Autriche”比赛金奖 品尝记录：柔和的香草香，伴有一丝淡淡的效果香。深邃，饱满的红宝石色，在口中显示出强劲、丰满的酒体，但又不乏柔和。单宁丰富，且非常平衡，回味优雅绵长。适合搭配烤鸭、烧鸡、烧鹅、辣椒炒肉等口感厚重的食物。 酒庄概述：法国格斯城堡酒庄建成于1821年，1980年开始转到了Fabre家族的名下。现在的城堡主为Denis Fabre,也是酒庄的酿酒师。酒庄占地45公顷，主要种植有45%的赤霞珠、50%的梅洛、5%的品丽珠和小纬度，年生产量为30万瓶葡萄酒。酒庄的葡萄通常采摘得都很晚，然后去梗，分类，压榨后，在不锈钢桶中发酵18-25天之后，再放在古老的半地下酒窖的橡木桶中再次发酵18-24个月，直至装瓶。现代的发酵技术，加上传统的陈酿工艺，使葡萄酒的特色更加突出。所以格斯城堡酒庄的葡萄酒在各种比赛中获奖无数。 产区概述：法国波尔多四大主要葡萄酒产区——梅多克产区分为南北部分，北部的上梅多克和南部的下梅多克，其中上梅多克的酒质量更胜一筹，而下梅多克则一般就被人称为梅多克。Medoc产区以Cabernet Sauvignon葡萄为主力并添加适当的Merlot以平衡酒的劲度，增加果味。但是，在波尔多地区，Medoc产区的酒仍然是有劲度的酒。