腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,较大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能,操作简便,使用效率更高。
真空滚揉机BTX-250
特性:
源自国际先进工艺,整机采用不锈钢制造
真空度更高,运转稳定,易维护
缩短浸泡时间,大大提高工作效率
调味更均匀,由于抽真空的作用,味道渗透进肉里
有很好的嫩化和调理作用
技术参数:
型号:BTX-250
外形尺寸:1455×870×980mm
滚筒驱动功率:0.55Kw
真空泵功率:0.75Kw
真空度:-0.085Mpa
滚筒容量:250L
较大投料量:230Kg
时间控制器可调范围:0s-99h
滚筒转速:4r.p.m
电源规格:380V 三相 50Hz
重量:278Kg
Seenice希恩食品机械主要经营;蔬菜清洗机械,蔬菜切割机械、肉制品切割机械,包装机机械。
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