500型全自动揉面机就是好

全自动压面机说明 维护保养 1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、。 2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出。 3.检查电源电压与本机使用电源相符。 4.将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关，从进料口看，视活动轧辊向下运转正确，空载试运转，各部位无异常可试机。 5.根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。 6.操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。 操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。 所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。 1.每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。 2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。 3.检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。 4.机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。 自动压面机是我单位经过广泛市场调压和征求用户意见，吸收国内、外各类机构特点而开发的新产品。该机适用于各食品制作单位及大专院校和大、中型食堂、饮食单位，揉压各种酥韧性面团。由于采用了我厂专利技术，使面团输送、折叠和揉压自动连续完成，无须人工翻动及折叠，即卫生又安全。它的研制成功填补了国内饮食加工机械一项空白，深受用户青睐。它具有自动化的性能，更是配置各类面食加工生产线的理想设备。 2结构特征及工作原理 2.1结构特征： 自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压面部分组成。 传动部分主要采用链传动，具有传动平稳、噪音小的特点。输送折叠部分采用我厂专利技术，运用不同线速度，实现了自动折叠，代替了繁重的手工操作，即卫生又安全，实现了文明生产。翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成，可调轧辊采用我厂专利技术，操作方便。 2.2工作原理： 将定量面团放在下输送带上，开动机器，自动输送刀轧辊间，面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面过程。压完后经上输送带自动传送到下输送带上，由于采用不同线速度，使面皮自动完成折叠和输送、喂入、转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整时通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调，用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。 3主要技术参数 类别型号 YMZD500 轧辊调整范围 8-25mm 轧辊转速 79r/min 额定输入功率 4kw 额定电压 380v 3~ 额定频率 50Hz 普通V带 A1473-3 配用电动机 Y100L2-4 3KW 防水等级 IPX1 外形尺寸 1300*755*1240mm 机器重量 315kg