陕西省 西安市 更新

白面饸饹羊血冒饸饹荞面饸饹小吃技术培训

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¥面议 更新于:2017-01-05 15:57:00
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陕西省 西安市

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饸饹(读音hé le),也叫河漏、和乐,是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。适合应用于那些没有小麦面粘性大,不能按普通方法做成面条的面类。在北方尤其是山西、石家庄地区无极饸饹有出名和常见,石家庄赵县东南和邢台宁晋县交界处饸饹也较为常见。 电 话:1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2(同微信号) Q Q/微 信:3 5 4 6 8 2 4 4 3 4(空间朋友圈现场实拍图更多) 地 址:陕西省西安市雁塔区大雁塔附近(临近地铁三号线150米,交通便利) 饸饹是汉族民间传统面食小吃,作为中国北方常见的面食吃法之一。传统的做法是用一种木头做的“床子”,架在锅台上,把和好的面(经常饸饹用的是荞面)塞入饸饹床子带眼儿的空腔里,人坐在饸饹床子的木柄上使劲压,将饸饹直接压入烧沸的锅内,等水烧滚了,一边用筷子搅,一边加入冷水,滚过两次,就可以捞出来,浇上事先用豆腐或者肉、红白萝卜等做好的“臊子”,就可以吃了。饸饹广泛的流传在山西,陕西的宝鸡、渭南、铜川等关中地区,河北,内蒙古,甘肃,宁夏,青海,新疆,河南一带。由于其美味可口,香气逸鼻,在中国北方地区颇为时尚. 电 话:1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2(同微信号) Q Q/微 信:3 5 4 6 8 2 4 4 3 4(空间朋友圈现场实拍图更多) 地 址:陕西省西安市雁塔区大雁塔附近(临近地铁三号线150米,交通便利) 俗话说的好,“生意做遍不如卖饭!”我们从事餐饮行业几十年年,尤其对陕西特色小吃有非常的研究和创新,做到口味,为了帮助更多的人实现创业梦想,小成本投资,却能实现低投入高回报的梦。 我们的承诺是:一次性投资的免费服务,不让你有后顾之忧,不收取加盟费,因为配方是直接毫无保留的传授给前来学习的学员! 1.小吃的做法从原材料开始教学,每个操作步骤都毫无保留的交给您学员。 2.老师傅带着学员自己动手操作练习。 3.不限制学习时间,学会为止,学完之后老师傅考核,必须确保学员回去能独立操作。 4.交一份学费可两人同时学习,不限时间.
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