1、检测项目：农药残留、食用油酸价、过氧化值、甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、面粉中铝、蛋白质、工业碱、双氧水、硼砂、罗丹明B、过氧化苯甲酰. 糖精钠。苏丹红（Ⅰ号、Ⅱ号、Ⅲ号、Ⅳ号）等扩充检测项目50多种。
2、检测通道采用12通道。多种不同波长光源。
3、仪器自带检测项目的标准曲线，可根据用户要求自行添加或修改。
4、检测方法可根据项目要求自行切换，仪器自带限量标准（国标或者行业标准）
5、仪器自带多种检测样品，并可根据用户需求增加或者减少。
6、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。
7、检测结果须显示样品名称、检测项目、检测时间、国家限量标准、判定结果等。
8、彩色LCD7英寸800*400点阵大屏幕液晶中文触摸屏显，可实时显示测量过程中各种数据、测量结果和其他 操作提示信息，实现良好的人机对话功能；
9、大容量存储器，能存储一万五千条以上数据，并能根据时间或序号查询所存储 的任意一组原始数据；
10、 配备嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，且能快速打印检测结果；
11、原装进口长寿命无热固态光源，精度高，性能稳定、光源可控，并且在页面上面显示光源的AD值，可有效判定光源的稳定性，大大延长使用寿命；
12、操作过程中的每一步都有声音提示，出现故障或操作错误都有报警提示，并显示在液晶显示屏上；
13.独特比色皿槽设计，操作方便，可同时检测12个样品。
14.特有的实用技术：样品即放即检测，即可同时检测也可独立检测，可以跳过检测，确保酶的活性在最佳时间内发挥作用，提高结果的准确性。
15、选配试剂和次数
1
二氧化硫
100次/套
26
色素 苋菜红
100次/套
2
甲醛
100次/套
27
色素 靛蓝
100次/套
3
吊白块
100次/套
28
色素 亮蓝
100次/套
4
硝酸盐
100次/套
29
色素 胭脂红
100次/套
5
亚硝酸盐
100次/套
30
色素 日落黄
100次/套
6
蛋白质
100次/套
31
色素 柠檬黄
100次/套
7
茶多酚
100次/套
32
硼砂
100次/套
8
芝麻油
100次/套
33
过氧化苯甲酰
100次/套
9
食盐中碘含量
100次/套
34
食醋总酸
100次/套
10
尿素
100次/套
35
蜂蜜蔗糖
100次/套
11
双氧水
100次/套
36
蜂蜜果糖
100次/套
12
甲醇
100次/套
37
葡萄糖
100次/套
13
糖精钠
100次/套
38
酸价
100次/套
14
食用油过氧化值
100次/套
39
山梨酸
100次/套
15
谷氨酸钠（味精）
100次/套
40
总余氯
100次/套
16
苏丹红Ⅰ号
100次/套
41
硫化钠
100次/套
17
苏丹红Ⅱ号
100次/套
42
甜蜜素
100次/套
18
苏丹红Ⅲ号
100次/套
43
安赛蜜
100次/套
19
苏丹红Ⅳ号
100次/套
44
溴酸钾
100次/套
20
游离性余氯
100次/套
45
硫酸铝钾
100次/套
21
氨基酸态氮（酱油）
100次/套
46
苯甲酸
100次/套
22
重金属铅
100次/套
47
硫氰酸钠
100次/套
23
六价铬
100次/套
48
组胺
100次/套
24
砷
100次/套
49
挥发性盐基氮
100次/套
25
汞
100次/套
50
病害肉
100次/套
51
农药残留
100次/套
