锅巴食品机械生产线是公司根据国内外市场的需求,研制开发的先进的膨化食品设备,其操作性能、产品质量、工艺口感均已达到同行业的先进水平。该生产线操作简单,易学易懂,是从事锅巴生产厂家理想的选择,可生产各种不同形状的锅巴,其口感酥脆、油而不腻、食后留有余香、促进肠道消化之特点,使广大消费者茶余饭后的食品。另外该套生产线采用螺杆挤压成型技术辅以形状各异的挤出模具挤出成型,再经油炸、调味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比萨卷”、“贝壳酥”、“猫耳酥”、“田螺”等多种形状及口味的油炸面食食品,产品造型逼真、组织细腻、口感酥脆。挤出成型的制品可直接油炸,无需烘干,生产工艺简单,设备投资小,是中小型企业的理想选择。
锅巴机械生产线是用双螺杆挤压膨化技术替代传统的蒸煮式锅巴生产的新技术。该生产线集混合、蒸煮、熟化、膨化、成型于一体,且无需锅炉,生产工序简化、、环保;原料既可以是大米粉、玉米粉、面粉等单一物料,也可是其混合料;变换模具即可改变形状,生产的锅巴口感酥脆而不油腻。