酒体介绍: 深沉的红洋李色泽。丰富、成熟的歌海娜芳香袭人,夹带着桂皮、麝香和暗香草的幽香。深浆果和樱桃的果香进一步烘托出微妙的橡木气息并赋予给酒体暗沉的色泽。新鲜、活泼,丰富浓郁的口感。 野山梅和罗甘莓的果香完美结合。橡木气息的巧妙点缀,令其结构更加精致。
饮用及配餐建议:搭配牛肉、鸭肉、野味或羔羊肉十分可口。
奔富(Penfolds)酒园是澳洲葡萄酒界耀眼的超级名星,在全世界也是享有盛名,创办者克里斯.洛神.奔富,是一位年轻的英国医生,1844年,他从英国移民,来到澳洲这块大陆。克里斯.洛神.奔富早年求学于伦敦的圣巴塞洛缪医院,在当时的环境下,他跟其他的医生一样,有着一个坚定的信念:研究葡萄酒的药用价值。因此,他特意将当时法国南部的部分葡萄树苗带到了南澳洲的阿德莱得(Adelaide)。1845年,他和他的妻子玛丽(Mary)在阿德莱得的市郊玛吉尔(Magil1)种下了这些葡萄树苗,为了延续法国南部的葡萄种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,他们夫妇把这小石屋称为Grange,在英文中的意思为农庄,这也是日后Penfolds富盛名的葡萄酒Grange(冠绝)的由来。由于产量有限,在如今的市场中成为众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿。也就是在那个简陋的石屋内,克里斯.若森.奔富建立了他的医学实验中心,并且开始为他的病人制造加强型葡萄酒波特(Port)以及雪利酒(Sherry)。随着葡萄酒需求的增加,克里斯.洛神.奔富也逐渐增加了葡萄的种植面积和产量。
1780年,克里斯.若桑森.奔富不幸去世,妻子玛丽接管了酒庄。在玛丽.奔富的细心经营下,奔富酒庄的规模越来越大,从酒园建立后的35年时间内,存贮了近l07,000加仑折合500,000升的葡萄酒。这个数量是当时整个南澳洲葡萄酒存储量的1/3。同时,奔富酒庄原有的葡萄种植面积也达到了120英亩,成为南澳洲大庄园,从此以后Penfo1ds就成为了澳洲家喻户晓的一个名字。
在玛丽.奔富去逝之后,他们的子女继续经营奔富酒庄,一直到第二次世界大战。那个时期,奔富酒庄垄断了整个澳洲葡萄酒市场,使自己的事业达到了较高峰。根据当时的统计,平均每2瓶被销售的葡萄酒中,就有一瓶来自奔富酒庄。20世纪20年代,奔富酒庄正式用Penfolds作为自己的商标。