由于食品储运过程时间并不是一个短期问题,但食品保存中的相对平衡湿度又是保证食品安全的一项重要指标,相对平衡湿度直接影响菌落的生长。例如:在平衡
相对湿度为95%RH至91%RH范围内,易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也与温度、平衡相对湿度有关,平衡相对湿度
值为81%RH的蛋糕,其保质期为27℃时14天、21℃时24天,如果平衡相对湿度提高到85%RH,这些指标将降低为27℃ 时8天、21℃ 时12天。吸湿物质的平衡相对湿度
起到了决定性作用。平衡相对湿度定义为物质与空气中水不进行交换情况下,由周围空气获取的湿度值。这个定义很清楚,为了成功地储存和保持这些产品,环境气
候的控制及包装必须仔细指明。同时,很多食品的保存在过于干燥情况下,其口感都会有些变坏。针对这种情况,要求实时记录温湿度变化,保证食品安全进入消费
者口中。YTH温湿度记录仪应运而生。
YTH智能电子式温湿度记录仪采用独创的外观设计,将工业美学融入到产品设计之中,百页窗造型新颖实用,防止了灰尘进入同时又不影响测量精度。YTH系列智能温湿度记录仪
采用进口温湿度传感器和芯片,保证了记录仪的测量精度和工作的稳定性。YTH温湿度记录仪按接线方式有有线和无线之分,按照网络形式有单机USB,RS485及无线ZIGBEE之分。
RS485总线型温湿度记录仪技术参数如下:
型号(485接口) YTH-TH-R
温度精度 ±0.5 ℃
湿度精度 ±3 %RH
传感器类型 内置
测量温度范围 -20℃ - 70℃
记录容量 4.3万组
传输距离
典型应用 车间,仓库,档案馆