大米原浆酒

大米原浆酒属米香型白酒，选用绿色大米和天然山泉活水为原料，融千年古法秘方和现代科技微生物发酵技术为一体，在精心研制出的独特配方和工艺的基础上，经发酵、蒸馏、贮存、老熟精酿而成，原汁、原色、原味。其特点是酒色微黄透明，蜜香清柔、优雅净、绵甜醇厚、回味怡畅，不辛、不辣、不冲，给人以朴实、爽冽醇之美感，具有独特的米香风格。该酒健康、营养。美味、、可调制、饮后口中无酒气，突破了传统米香型白酒的局限，刷新了中国传统白酒的理念。

喝益兴樽大米原浆酒的理由

1.健康：利用山泉活水和绿色大米用微生物发酵方法酿出来的原汁，原色，原味的原生态白酒，对人体无刺激性和伤害性。

2.营养：用大米芯酿出来的，营养价值极高。

3.美味：口感极其美妙，犹如天上琼浆，被誉为较好喝的白酒。

4.：突破了传统米香型白酒的局限，成为较高品质的白酒。

5.高雅：饮后口中无酒气的高雅白酒。

6.时尚：具有可调制性，能调制出各种口味的洋酒与鸡尾酒，被誉为神奇的白酒。

7.食疗：益兴樽大米原浆酒因其健康性和营养性而具有食疗作用，可以辅助治病。

大米原浆酒工艺：

　　益兴樽大米原浆酒秉承了传统、古朴的米香型白酒手工酿造方法。进入厂区就会让人联想到遥远古代的酿酒场面：工人正在用古老工艺打磨大米原浆酒，硕大的紫砂缸、笼屉、甑锅。这些股东式的酿酒工具在酿酒技术如此发达的今天突然呈现面前，仿佛时光逆转，重回千百年前，人们运用原始的工具，酿造着自然的酒。我们公司的生产方式比较原始，采用半手工形式，手工酿酒是中国几千年传下来的的，被公认为内容和谐完美，口味协调。在一切都现代化的当今社会，这种发璞归真的做法，更是非常难得的。它的工艺原理是非常独特而先进的。益兴樽大米原将酒必须经过长期低温双边发酵（边糖化边发酵），由于发酵缓慢，对根霉、酵母生长不利的物质不易过早大量积聚，故有利于保存淀粉酶的活性，酵母也不易过早衰老，芳香型物质也因为发酵期的延长而较多的积累，故米香型白酒不但出酒率高，而且酒味香醇，邪杂味少。