武汉佳特制冷设备有限公司是一家从事各类制冷设备、制冷配件、电器设备研发、生产、销售、服务为一体的科技型企业。
公司下设的工程部从事各类大中小型冷库设备,低温冷链生产车间、速冻设备、超低温实验设备、特殊成套(非标定制)制冷设备的设计、安装、维保服务。产品广泛应用于:宾馆、酒楼、食品生产、肉类加工、奶制品、冷饮冰淇淋、速冻食品、制药、血库中心、防疫站、化工、工业冷冻、蔬菜水果保鲜、蔬菜加工、粉丝加工、花卉保鲜、茶叶保鲜加工、种子储藏、食用菌蔬菜培植、农贸市场、海鲜肉类制品、贸易批发、物流冷链中心,产品远销东南亚、俄罗斯、印度等区域。
经过气调贮藏的果蔬所具有的特点
(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;
(2)果实硬度高于普通冷藏;
(3)贮藏时间延长;
(4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低;
(5)延长货架期。由于果蔬长期受低02和高C02的作用,当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期;(6)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善,为外销和运销创造了条件;(7)许多果蔬能够达到季产年销周年供应,创出良好的社会和经济效益。
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