制冷真空滚揉机

制冷真空滚揉机MKR150 

Ø 特性：

l 本机器整机为全不锈钢制造

l 100% 转鼓绝缘，电动控制护盖开启关闭

l 该机器有逆向运转方式。 

l 一个转臂可以先于另一转臂旋转。

l 随着转臂的运行，同步运行模式下的刮铲表面力度加强。

l 加工时间自然会被压缩。

l 始终保持良好的搅拌和滚揉效果。

l 夹层式冷却系统将冷冻剂R404从内置的冷却单元直接引入到加工罐体内的内夹层。

l 刮铲臂保证将制冷量均匀的传输给产品。

l 内置混合臂带有计数功能

l 可以独立运动也可以与刮铲同方向运动,保证产品始终如一。

l 同方向运动时，混合臂可以在前或在后，或同步运动。

l 对不同的产品均可对剪切力进行调整，从而避免出现死角。

l 刮铲臂创新的轻型结构使得大型刮铲实际重量变轻。

l 塑料刮铲可以保持罐壁清洁没有物料堆积，安装拆卸清洗方便。

l 控制系统采用人机界面控制，可储存多种加工工艺和配方，智能防水。

l 带有计量功能的真空系统，真空管和通风管敷设于罐体夹层

l 由不锈钢制作的管路直接敷设与冷却旋管顶部

l 本机可实现一机滚揉、混合、浸泡和盐腌四种功能

l 在通风过程中，环境空气被降至10摄氏度左右，降低罐内温度，保持温度低温恒定。

l 根据不同产品加工要求，真空速度可快可慢。控制范围可在5% - 95%之间调整。

l 符合CE认证标志，GS-Certificate证书

l 附件有肉末滚揉臂和精细食品混合臂

Ø 用途：

l 本机器适用于各种肉块的滚揉加工，包括整支鸡、鸭、肘子

Ø 技术参数：

l 型号：MKR150

l 外形尺寸： 800×1200×1700mm

l 电压： 380V 三相 50Hz

l 总功率： 3Kw

l 真空度：5-95%

l 转臂转速： 0-50 rpm

l 罐体容量：150L

l 灌注容量：115L

l 重量： 670Kg