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重庆市 重庆市
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7.4
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果酒过滤即采用一定的过滤设备实现果酒的澄清,除去杂质,而果酒的有效组分、色泽等不受到影响。果酒分为配制型和发酵型果酒,无论那种工艺生产的果酒由于含有大分子溶解性杂质,都需一定的过滤处理。当然发酵型的果酒由于组分丰富,且几乎都是全果发酵,过滤除杂的难度比单的调配型果酒较大。
JH-MZ发酵果酒配制杨梅酒过滤设备-酒水饮料膜超滤机组