手工杀鱼:费时又费力还弄得一身脏,手工杀鱼:环境脏乱,手工杀鱼:一不小心就容易受伤。自动杀鱼机-有了它向繁琐的手工说拜拜!!高逼格-适用于多种场所……
1.1设备用途
本设备为鱼类食品加工厂,大型超市,机关食堂,海鲜市场,农贸市场,烤鱼店,酸菜鱼店,火锅店等餐饮酒店等带来更大的工作效率。
1.2设备主要技术参数
1)设备外形尺寸:长 555 宽 555 高 750
2)重量:140kg
3)总功率:1.5KW
4)主电机功率:1.5kw/1P
5)电压:220V
6)采用不锈钢材料制作而成
7)内部传动装置均采用428H标准不锈钢链条传动,减小运转高负荷时输出力矩的变化,保证动力100%输出力矩
8)机内涉水部位均采用全不锈钢材料制作而成,防止长时间使用造成生锈腐蚀影响性能
9)可连续杀鱼,当第一条鱼送入机器后,见鱼尾全部进入机器后即可放入第二条鱼,循环式操作。
10)本机适应鱼类:白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼,黑鱼等。
重量1Kg—8Kg左右均可宰杀
1.3设备安装
将设备运送到平整地面,必须连接好接地线,固定设备整机不移动、四脚平稳即可
1.4设备润滑
1)各轴承三十个工作日注入润滑脂一次(使用高压黄油枪注入硝基脂)
2)机内活动部位每三个或七个工作日涂抹硝基脂
1.5宰鱼过程
先将鱼敲晕,将鱼头朝进鱼口方向把鱼送进(鱼背朝进鱼面),首先进行全鱼除鳞、接着剖背、出鱼。