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7.4

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  • 产品详情
型号
XMHS8809
主要营养成分
蛋白质
品牌
HUAXUAN
外观
淡黄色
含量
96(%)
有效物质含量
95(%)
产品规格
25KG
保质期
3年
主要用途
美容 保健

Notice:

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蛋白胨,英文名称:peptone,是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃内蛋白质的初步消化产物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物,也含有一些维生素和糖类。它可以作为微生物培养基的主要原料,在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大,可以用来治疗消化道疾病;不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽,因此存在着各种蛋白胨,一般来说,用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白(酪蛋白、肉类)、植物蛋白(豆类)、微生物蛋白(酵母)等三种。能为微生物提供C源、N源、生长因子等营养物质。

蛋白胨的化学性质:本品为血纤维等蛋白质经胃蛋白酶或其他酶水解而得到的、胨和氨基酸类的混合物。为浅黄色至棕色粉末或颗粒,有肉味,但无腐臭,易溶于水,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。





产品名称:蛋白粉末

其他名称:浓缩蛋白,水解蛋白

等级:食品级,工业级

原材料:可以是牛,猪,鱼或者鸡

颜色:白或浅黄

蛋白是一种蛋白质有氨基酸组成的。它是有三个扭曲成落选者的肽链组成。蛋白含量有95%,有18种氨基酸组成,例如甘氨酸,脯氨酸,羟脯氨酸等等。其中7种氨基酸组成人体重要的氨基酸,而且羟脯氨酸是一种特殊的氨基酸,在存在于蛋白中。

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