日照地区日产200斤全自动花生芽机 发豆芽的机器

豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

人们提倡食用豆制品，是因为黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左豆芽右。另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。

豆芽技术入门诀窍

• 准备：将种筐装入设备前对机器及育芽箱进行彻底消毒。方法是用水勾兑好消毒液装入喷壶，用喷壶对箱体进行消毒，喷完后进行人工淋水，将消毒液冲洗干净。把育牙筐放进勾兑好的消毒液水中浸泡消毒，完毕后用清水冲刷干净。
• 选豆：选用专门生产豆芽所用的好豆种（芽豆，粒越小越好），把其中的瘪子、嫩子烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆剔除，用勾兑好的消毒液对选出的豆种进行消毒，浸泡1-2分钟后，再用清水冲洗干净（多涮几遍）。
• 泡豆：把处理好的豆种放进经过消毒的容器中，用40-50