传统式开水器是 普通和常见的开水器，已经有数十年的历史，但随着市场对健康、安全、节能方面的要求日益提高，此类开水器的市场占有率逐渐所限，也将慢慢淡出历史舞台，但其结构简单，价格便宜，在市场上也有相当大的用户群。
1、加热方式：储水式加热(浮球控制式)。
2、只有一个冷热水混合水箱：有生（冷）熟混合水（阴阳水）。
3、 当水满无人取水时，因只有一个装饰上盖，散热快，又无保温层，水温下降速度快，加热保温是共用一种大功率加热元件，耗电不节能。
4、仅凭温度指示表，红、绿灯的模糊概念，给部分人群带来是否水开的疑惑。
5、 开水器上部只有一个装饰上盖，现实生活中已出现多个投毒案例，不安全。开水箱内的多余蒸气向上四周散发与外部空气相结合形成水珠，从上盖四周向外滴水，长期滴水易形成水碱，浪费热能又影响美观。
6、 视功率大小，首沸时间需要40—75分钟，不能及时取水，需要等待浪费时间。
特点编辑
（1）节能特设高效热能回收技术，省电80%，一年可以省电费用再买一台开水器
（2）阻垢不结水垢寿命长达30年
（3）智能具有智能水控系统。自动上水 自动加热，漏电保护,失压保护,过流保护等智能功能,不需看管,合理省电.
（4）安全常压式专利技术，水箱不承压，预防爆炸， 更安全.特设箱体锁,预防不法分子向开水器里投毒,开水经三级（PPK+KDF+双高效活性炭）过滤和高温杀菌处理
（5）美观全不锈钢制造，水槽模压成型，人机工程设计
用途：学校 幼儿园医院 工厂等
热水器的安全与卫生
1．不要将开水器安装在潮湿的环境中，如浴室中。因为浴室中空气潮湿，水蒸汽进入电器箱后，易在绝缘介质表面凝结，降低其绝缘性能，造成漏电事故。
2．在使用开水器时，应先注满水后再接通电源，不要随意自行调整温控器，以防止将温控器调至沸点温度以上。有防干烧的即热节能开水器，是通水的情况下，通电后会自动进水到工作状态。
3．在使用过程中，不要拆除开水器的接地导线，因为接地措施是防止触电的 后一道保护措施。
4．要经常检查开水器的进水源，防止进水口处堵塞，避免电加热管干烧现象的发生。
5．要定期除垢。如果当地水质低劣，可在开水器进水口处安装净水器，以提高开水器的工作效率，延长使用寿命，保证饮用水的清洁卫生。
6．在保养清洗开水器前必须切断开水器的水源和电源。清洁开水器的外壳时，应用干净的抹布进行擦拭，严禁用喷射水流冲洗外壳及电器箱部分。
使用方法及注意事项
1、按照示意图，接好进出气管、顶盖通气管，注意顶盖通气管、严禁配用阀门，保持通气畅通。
2、关闭排污管、出水口，打开进水阀门，使炉内充水、超过水位，溢水口自动溢水。
3、打开进气管，将蒸汽压力控制在4.0-8.0kg/cm2以内，使用本设备可调节蒸汽管管道上的阀门来控制蒸汽流量。
4、冷水计算温度常温，开水温度为100℃，一般45分钟左右水即沸腾。
5、本产品应经常保持清洁卫生，移动时不要碰撞，以免影响使用寿命。6、本产品不锈钢盘管工作压力0.875MPa，在进行安装时若蒸汽压力过高，可在蒸汽进汽管前安装减压阀。同时为尽快排除冷凝水，回水管处应安装疏水阀。
开水器行业，听上去很熟，是因为在生活中经常出现，诸如最常见的车站码头或者酒店等场所，但感觉又很陌生，是因为这个行业一直都处在寡言之中，这已是一个再成熟不过的行业，我们可以在城市中那些炊事机械店里面随处找到，很廉价的东西，基本是在批发领域流通，自然就没有人关注。
近日，学生公寓管理中心B02公寓安装了10台电开水器，使得同学们在每层洗漱间就可以打到热水。此举既方便了同学又改善了设施，提高了学生的住宿条件。近年来，牢固树立尽心尽力、尽善尽美为的宗旨，以学生满意为工作质量的***标准，不断提出改进措施，提高学生的住宿条件。此次学生公寓管理中心B02公寓的10台电开水器，替换了老式的电锅炉烧水。以往同学们要到公寓里的一楼开水房，按时段打水，现在的电开水器安置在每层楼的洗漱间里，同学们可以随时打开水，解决了打开水不方便和时段限制的问题。各部门领导对于学生们的住宿条件更是关怀入微，多次在百忙之中进入到学生公寓查看了安装热水器的进度及质量，对热水器安装的牢固性、用电安全方面进行了细致的检查。
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