山东省 潍坊市 更新

张瀚超级生粉 东北精选淀粉 度质量上乘淀粉

174人浏览
同类商家  1021
¥8800元/件 更新于:2021-06-22 08:45:00
  • 详情

经营年限

4年

174人浏览过

所在地区

山东省 潍坊市

230人索取联系

综合评分

7.4

0条客户询盘

  • 产品详情

微信图片_20210314084124.jpg

微信图片_20210314093758.jpg

土豆淀粉是市面上为普遍的淀粉。我们一般用的就是土豆淀粉,这也是质量的勾芡淀粉。在制作菜肴时用这种淀粉勾芡,芡汁能够长时间保持原始状态,不容易水化。它的特点是粘性足,质地细腻色泽洁白,光泽度要优于绿豆淀粉。

9(1).jpg

张瀚生粉具有高粘度的特点,可以让用户在使用淀粉时添加量减少,降低产品的生产成本。

产品应用领域:

1、速冻冷链食品加工

2、打汤勾芡,烹饪菜肴

3、做为糖果的填充剂和糖衣

4、面食糕点的制作等

yt(1).jpg

张瀚超级生粉 东北精选淀粉 度质量上乘淀粉

粉和粉的区别:

如果只是在烹饪的范围做比较,淀粉就是生粉,生粉也就是淀粉。可以说没区别,主要的功能就是勾芡,上浆,使菜品的色泽更漂亮,味道更入口。由于南北或东西的差异,有的地区称为生粉,有的地方称为淀粉或是团粉。但是如果从烹饪的范围在扩大一点,这两种材料还是有所不同的。生粉一般是指玉米淀粉和土豆淀粉,在烹饪中就是为了勾芡、上浆用的,是烹饪特定用词。淀粉概念范围比较广除了玉米淀粉和土豆淀粉,还有菱角淀粉,绿豆淀粉,小麦淀粉,甘薯淀粉,蚕豆淀粉等等。很多品种的淀粉粘合性很差,所以不适合用其勾芡或上浆用。


张瀚超级生粉 东北精选淀粉 度质量上乘淀粉
产品分类
为您推荐
发现更多好货
产品推荐
手机版
电脑版
虎易APP
微信版