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丙三醇生产厂家

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￥6元/ 更新于:2022-09-09 01:00:00
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江苏东聚生物科技有限公司 黄金VIP

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所在地区

江苏省 徐州市

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7.4

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  • 产品详情

丙三醇简介：

丙三醇（甘油）


分子式:C3H8O3


执行标准:GB13206-1991


含量:>98.0%


状态:无色无臭具有甜味的透明的粘稠状液体.   


用途:是白酒中香气成份之一,可用于制药、食品、化工行业.也可用作溶剂.润滑剂化妆品配制. 


酒中功能:适量添加可增加酒的口感不上头,醇甜,浓厚，挂杯.是白酒调制不可缺少的原料。


建议用量:0.1-1%

 在果汁、果醋等饮料中的应用

不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。

作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。

添加量：0.8%--1%

果酒行业的应用

用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。

作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。

添加量：1%

肉干、香肠、腊肉行业的运用

腌腊制品、肉干、香肠的用法：

在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。

作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。

添加量：1.2%--1.5%

果脯行业的运用

果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水，干硬，水果中同样也含有单宁。

作用：锁水、保湿，抑制单宁异性增生，达到护色、保鲜、增重效果，延长保质期。

添加量：0.8%--1%


丙三醇生产厂家
产品分类
增稠剂 防腐剂 食品添加剂 营养强化剂 甜味剂 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 漂白剂 酶制剂 抗结剂 水分保持剂 增味剂 着色剂
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