主要配置作为一套完善的吧台设备,前吧应包括下列设备:酒吧用酒瓶架、三格洗涤槽或自动洗杯机、水池、饰物配料盘、贮冰槽、啤酒配出器、饮料配出器、空瓶架及垃圾筒等。后吧应包括下列设备:收款机、瓶酒贮藏柜、瓶酒、饮料陈列柜、葡萄酒、啤酒冷藏柜、饮料、配料、水果饰物冷藏柜及制冰机、酒杯贮藏柜等。前吧和后吧间服务距离不应小于950MM,但也不可过大,以两个人通过的距离为适,冷藏柜在安装时应适当向后退缩,以使这些设备的门打开后不影响服务员的走动。过道的地面应铺设塑料隔删或条型木板架,局部铺设橡胶垫,以便防水防滑,这样也可减少服务员长时间站立产生的疲劳。后吧的设计要点:除了前述吧台即前吧外,后吧的设计也十分重要。由于后吧使顾客视线集中之处,也是店内装饰的精华所在,需要精心处理。首先应将后吧分为上、下两个部分来考虑。上部不作实用上的安排,而是作为进行装饰和自由设计的场所;下部一般设柜,在顾客实现看不到的地方可以放置杯子和酒瓶等。下部柜一般宽400-600CM,这样就能贮藏较多的物品,满足实用的要求。前台前台,指前面的台;舞台的前部。引证解1.前面的台。前台(5张)唐白居易《寄韬光禅师》诗:“前台花发后台见,上界钟声下界闻。”2.舞台的前部。演员演出的地方。引申为公开的场合,含贬义。傅甫《五月十四日和议再停书事》诗:“傀儡登场又一回,后台掣线舞前台。”3.剧场中舞台以外部分的总称,包括观众席、票房等。洪深《歌女红牡丹》第十二本:“今儿前台生意不错。”[1]4.前台有两种含义:一是指前台的工作人员;二是指前台家具。无论是前台家具还是人员,都是一个公司给人的重要印象,可以代表整个公司给客户的好印象。设计原则1、在室内设置吧台,须将吧台看作为完整空间的一部分,而不单只是一件家具,好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循,设计师通常会建议利用一些畸零空间,如果将吧台融入当做是空间的主体时,便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性,无形中使居住往来更加舒适。2、位置当然也会影响电路和给排水设计,尤其是离管道间或排水管较远的角落时,排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近,可以将排水管接到户外,以单独的管线排水;如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足,必须从天花板或者墙内安管时,施工就比较麻烦,费用也会跟着提高。3、如果想在吧台内使用耗电量高的电器,像电磁炉等,单独设计一个回路,以免电路跳闸。