诸城邦德食品机械生产牛排腌制滚揉机、牛肉干滚揉机、真空腌肉机、培根肉腌制机、肉串、鸡柳加工滚揉机、烤鸡烤鸭真空滚揉机等,公司产品质量,价格合理,售后完善,欢迎选购!
诸城邦德食品机械的售后服务宗旨是公司所售产品免费保修一年,终生维护!
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打,从而产生均匀分布的按摩、腌渍入味作用,提高肉的结着力及产品弹性。另外可使产品肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高等特点。
真空滚揉机性能特点:
1.真空滚揉机采用不锈钢304制作,筒体两端采用椭圆封头以增大滚揉空间,具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能、操作简单、设备使用率高等优点
2.真空滚揉机分普通单层桨叶及“V”型特种叶片,适合不同种类产品。
3.真空滚揉机可根据所加工不同产品选择自动吸料、大口填装、侧面填装方式,出料为翻转出料,方便快捷。
4.真空滚揉机控制电器均采用国产品牌或电器控制,并配有专用防水防潮配电柜,控制系统为电脑防水控制面板,可自动实现滚揉时间、间歇时间、真空度等设定。
5.真空滚揉机滚筒两端均采用旋压式封帽结构,较大限度增加桶内摔打空间,无死角,使滚揉产品的效果更加均匀
真空滚揉机适用范围:
真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工