诸城市邦德食品机械有限公司是集科研、制造、销售、售后于一体的现代化机械生产企业。
主要生产肉食加工设备(真空滚揉机、烟熏炉、高速斩拌机、液压灌肠机、气动定量扭结灌肠机、绞肉机、切丁机、豆腐切块机、肉丸机、高速打浆机、真空拌馅机、盐水注射机等)、蔬菜加工设备(气泡清洗机、毛辊清洗去皮机、脱鳞清洗一体机、切菜机、风干机等)、休闲食品机械(元宵机、油炸机、八角拌料机、花生挂糖机、球形爆米花机、甩干机、输送机等)、食品包装杀菌类设备(巴氏杀菌机、软包装清洗风干设备)、小型实验室设备、不锈钢制品等。
诸城邦德食品机械的售后服务宗旨是公司所售产品免费保修一年,终生维护!
本公司始终坚持“以质量求生存、以信誉求发展、以管理增效益、以服务做后盾”的企业宗旨。我们热忱欢迎新老客户莅临指导,合作共赢,共创辉煌。
斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其他原料如水、冰片、辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转可以缩短运行时间短、减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
斩拌机的适用范围:
斩拌机广泛应用于肉类、蔬菜、海产品及调味剂等。
斩拌机的技术特点:
1. 转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料溢料现象,配有自动出料装置
2. 关键部件采用加工中心加工,确保加工精度,外观可做特殊喷砂工艺处理,防水及人性化设计,部件安排合理美观。
3. 刀具采用材料经特殊工艺加工而成,也可选配刀具,刀刃锋利耐用,高速运行平稳,料斩拌、乳化效果好
4. 主轴采用双轴承串列安装方式,刀轴组具具有良好的同心度
5. 整机采用轴承,精度高,运行平稳,主轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速运行状态下,运行平稳、无噪音,斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,确保斩拌效果,
6. 电机变速箱、电器部件均采用,以确保整机质量,控制系统为电脑防水控制面板及变频调速装置
7. 本机采用不锈钢制作,斩锅经加工中心一次成型,圆整度公差小于0.03 mm
本公司生产的斩拌机采用斩刀、永不生锈、锐度高、质量,这是我们产品的较大优势。
斩拌机技术参数
型号 生产能力(kg) 容积(L) 电压功率(v/kw) 斩刀数量(把) 转锅转速(r/min) 斩刀转速(r/min) 出料器转速(r/min) 外形尺寸(mm)
ZB-20 15-18 20 380/4.1 3 7/11 1500/3000 / 900*800*850
ZB-40 30-35 40 380/5.1 3 7/11 1500/3000 / 1050*850*1100
ZB-80 70-75 80 380/13 6 7/11 1500/3000 88 1350*1100*1300
ZB-125Ⅰ 100-110 125 380/22 6 7/11 1500/3000 88 1600*1250*1400
ZB-125Ⅱ 100-110 125 380/33 6 7/11 1500/3000/1500 88 1600*1250*1400
ZB-200Ⅱ 170-180 200 380/60 6 7.5/10/15 200/1800/3600 82 2950*2400*1950