真空冷却机生产厂家卤猪蹄预冷机食品卫生标准制造

真空快速冷却机主要应用于多种行业，现在做一个真空快速冷却机专题主页，深入了解一下它。真空快速冷机是目前国际上先进的预冷方法，真空快速冷却机原理是利用真空系统降低待冷却物的环境压力，使待冷却物内水分沸点降低而蒸发，从而吸收待冷却物自身热量而得到降温。

熟食真空快速冷却机可以快速均匀将熟食从高温降到低温，降低果蔬的呼吸作用，从而延长保鲜期，提高保鲜质量。

真空快速冷却机专题主页-产品优势

1. 冷却速度快：8-15分钟即可达到所需的冷藏温度。

2. 冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。

3. 干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染。

4. 薄层干燥效应：有治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。

5. 不受包装限制：只要包装有气孔，即可均匀冷却物品。

6. 保鲜度高：可保有食物原有色、香、味，延长货架期。

7. 自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空冷却机的真空度，便于监控设备运行和快速解决设备故障。

8. 高度：配备精密式数显温度、湿度控制器，控制真空度及湿度。

9. 安全稳定：电气部分采用品牌产品，机器工作稳定寿命长久，操作安全。

真空快速冷却机专题主页-设计理念

冷却机欧洲标准设计理念、密闭焊接、内外可用水直接冲洗

环速冷却机生产加工工艺标准稳超日本，达欧洲生产加工工艺标准；

熟食品真空快速冷却机体现如下：

一、 设备箱体及门体外壁均采用密闭焊接技术，可以内外用水直接冲洗，避免用点焊或螺丝拧上加工工艺，水进入箱体缝隙后，因无法流出与清洗内部，产生大量细菌滋生污染产品，从而污染周围生产环境；因箱体缝隙内长时间存水，造成箱体框架结构生锈、变形，严重影响冷却机使用寿命；

二、 设备所选用电器配件均达到IP66防水等级，可用水直接冲洗