产品描述
一、特点
该烤炉是根据我厂多年生产经验、对国内外同类产品比较、综合各电烤炉优点开发的新型节能电炉,烤制品味道。具有节能安全、卫生方便、提温快、性能稳定、耗电少、运行成本低、使用寿命长、操作维护简便等优点,其烘烤质量均达到食品卫生标准及国际出品标准。
二、用途及工作原理
本机主要用于食品加工业,豆类、果仁类、坚果类(如花生、乳白米、水煮五香花生、瓜子、杏仁、板栗、蚕豆)等降低水分烘干、烤制熟品。
本机以电热管为热源,采用回转滚笼、热传导、热辐射原理,设有自动控温装置;以热空气为干燥介质,将热能作用在被烘烤物体上,在烘烤过程中被烘烤物在笼内由推进装置不断推进,形成不间断循环,使之受热均匀,有效的保障了烘烤质量。
本产品新增时间控制功能:打开时间控制器。将控制器调至物料烘熟所使用的时间,物料在烘箱内烘烤到所调至的时间后,警灯报警,关闭控制器。