茉莉花茶的存放需要更加精心,以免香气散失或吸收异味;
盖碗泡花茶,品饮之前可用杯盖向外轻刮汤面,拂去茶叶,再开始品饮;
品饮过程中都应注意盖好盖子,以保留香气。
北川县的茶园远离城镇,空气清新,土壤有机含量高,传统的管理方式,基本不施用农药和化肥,无污染,茶树天敌多,得天独厚的生态环境形成了绿茶香高、味纯、耐冲泡的内在品质。为有机茶的生产提供了较好条件。
2000年,经省农业厅绿色食品办公室在北川县茶区定点对水质、土壤和大气等多项指标的观测,均达到无公害茶园的标准,确定3万多亩茶园为四川省无公害茶园基地。