发酵箱,是面食醒发装置,用来发酵各种面食的厨房设备,多采用不锈钢,铝,玻璃及各种电子配件制作而成,有玻璃门及全不锈钢两种结构形式。广泛用于酒店、面包房、蛋糕店、西餐厅、商超、学校、工厂食堂等场所。
经济型发酵箱性能特点
卓越设计品质更胜一筹,箱体上下层之间的温度一致,面包发酵的效果更好。
封闭式不锈钢材板结构,保温效果更好,更节时省电,用短的时间,小的能耗,发酵出理想的面坯。
铝发酵盘设计,清洁卫生,坚固耐用,永不生锈;
经济型发酵箱技术参数
型号规格 烤箱款式 额定功率 额定电压 额定频率 产品净尺寸(mm) 产品包装尺寸(mm)
KT-RD-12A 十二盘单门发酵箱 1.8kW 220V 50Hz 495×750×1510 765×570×1590
KT-RD-14A 十四盘单门发酵箱 1.8kW 220V 50Hz 495×750×1690 765×570×1760
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