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葡萄冷库 葡萄水果冷库

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￥1 更新于:2013-01-23 18:15:00
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广东科奇超速冻科技有限公司

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葡萄是我国四大水果之一，70%以上用于鲜食。近年来鲜食葡萄的产量、贮存量逐年增加。但鲜食葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质，故机械冷藏,建造葡萄冷库是解决长期贮藏，延长供应期的有效方法。 葡萄冷库建造工艺流程：选耐贮品种→采收→装箱→运输→整理→包装→预冷→入库→控制贮藏条件→适时结束贮藏。经多年的贮藏试验，我们总结技术要点如下： 1、品种选择 鲜食葡萄品种很多，但耐贮性差异较大。一般来说，早熟品种耐贮性差，中熟品种次之，晚熟品种耐贮。但也不尽如此，如晚熟品种中的大宝就不耐贮。果皮厚韧，果面及穗轴含蜡质，不易脱粒，果粒含糖量高的品种耐贮。同一品种不同结果次数，耐贮性也有较大差异，如巨峰葡萄的2、3次果就比1次果耐贮。近年来用冷库贮存的品种多为龙眼、。 注意事项 贮藏实践证明，在上述条件下贮藏5~7个月，葡萄的果梗新鲜、果肉饱满、无酒精味、涩味等。 网址：http://www.keqizl.com 电话：13928796501 王小姐 QQ：1020922668 邮箱：1020922668@qq.com 地址：广州市越秀区先烈中路100号大院15－1三楼
葡萄冷库 葡萄水果冷库
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