双头双尾小炒炉

双头双尾电炒炉 产品名称：12\15kw双头双尾电炒炉 电磁炉品牌：华道 型号：mdc-15kw-c 颜色分类：不锈钢色 适用功能：爆炒 蒸煮 烧水 电磁炉面板类型：凹面微晶面板 电磁炉功率：12\15kw 售后服务：全国联保3年 操作方式：磁控型 火力档位：5档 防水功能：有 热效率：95% 毛重：约120kg 净重：约100kg 使用寿命：5万小时 包装：木架 产品尺寸：2000*1000*（800+450） 产品尺寸：2000*1150*（800+450） 商用电磁小炒炉工作原理 商用电磁小炒炉作为商用电磁炉中的一种新型炉具。其特殊的工作 原理打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加 热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流， 由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将 直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，通过螺旋状的磁感应圈， 形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又称导电材 料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子 高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速 发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的 目 东莞华道节能科技有限公司麦大厨系列商用电磁炉http://www.mdckj.com