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德州扒鸡培训

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¥1800元 更新于:2016-08-04 15:05:00
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广东省 广州市

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德州扒鸡特点:形色兼优、五香透骨、肉嫩味,清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈由嘴中交叉而出,全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,远远望去似鸭浮水面,口衔羽翎,十分美观。鸡源的选择至关重要,农家鸡为来源,在制作上,选料考究,工艺严谨,配料科学,加工精细,火上功夫,武文有行。名曰扒鸡,扒,乃文火焖煮之意。焖煮时,用经年循环老汤,配以砂仁、丁香、玉果、桂条、白芷、肉桂等二十多种药材烹制。经测定,含蛋白质30.25%,脂肪小于8%,含盐小于3.5%,水份小于68%,富含多种氨基酸和维生素,所以是一种高蛋白、低脂肪的美味佳品,具有健脾、开胃、补肾、强心、利肺之功效。用于喜庆寿宴,馈赠亲友,更是上好珍品。 本部提供学习制作德州扒鸡技术培训,费用1800元 ! 包含:技术传授,秘方传授、一张含店铺全套设计方案的光盘和授权书!无任何后续费用!技术秘方包教包会,总部对加盟者以后开店无任何限制。独特的促销手册,令成员开一家火爆一家!
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