浙江省 宁波市 更新

仿制章鱼小丸子

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¥面议 更新于:2014-03-28 13:36:00
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经营年限

11年

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所在地区

浙江省 宁波市

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综合评分

7.4

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仿制产品一般使用各类面粉加膨化剂制成,丸子发白发黄,亚淡无光感,吃起来一口面糊味,伴有粘牙感,有的甚至有氨水味。抗老化(还油)性也很差,放上一会儿便塌陷收缩,此时食之更难以下咽。为了吸引顾客热衷于添加各种馅料,但其根本的口感口味指标却实难让人恭维。其实做章鱼小丸子的绝配的馅料是红章鱼足,肉嫩汁多味鲜美而且价格适中,这也是其在章鱼烧刚诞生时和牛肉、扇贝等食材的竞争中取胜的原因。 章鱼小丸子http://www.chunjianghuayue.com/
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