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2*1L铁罐特级初榨橄榄油

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¥面议 更新于:2014-12-15 16:00:00
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橄榄油的储存和使用 橄榄油经过冷藏后,色泽便会变得浓浊。这并非油质有甚麽损坏;它只需在正常的室温下,很快便会清澈起来的。事实上,橄榄油可以存放数月而无需冷藏。 一般橄榄油的保质期为 18 个月。 橄榄油应该存放在阴凉的地方,避免阳光直射,以免营养成分被强光破坏。 橄榄油用于煎炸超过一次,当中的抗氧化物就会流失。 用橄榄油烹调地中海风味菜肴(以鱼和蔬果为主要材料),橄榄油的益处就会更。 不同等级橄榄油有不同冒烟点,宜加考虑用于合适烹调法。例如,初榨冷压特级橄榄油宜用于欧美蔬果沙拉(蔬果沙拉);蒸煮可用橄榄油。
2*1L铁罐特级初榨橄榄油
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