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辽宁省 沈阳市 更新

供应冷面烤着吃、酸香甜辣黄瓜丝

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￥3750 更新于:2011-05-15 14:24:00
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沈阳基石东方机械有限公司

经营年限

14年

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所在地区

辽宁省 沈阳市

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7.4

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烤冷面机操作说明 1、首先要检查动力运转紧固部分有无异常情况，正常方可开机。 2、必须把缸筒、铰龙、毕子清理干净。 3、面粉用50%左右水和好，成面团状。 4、开机后用清水把筒冲一下，使筒内保持一定的湿度，把毕子上涂上豆油，使面条光滑。 5、投料时要均匀，2-3秒投入一小块，投面和速度是根据出面条的生熟而定。 6、水是按所需配料事先抖好放在缸内，出面后把面条用手拉直，面条达到8-9分熟，按从上向下一次绕上木辊。在出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风，以便使面条冷却，利于摆成平板，成品面条是8-9分熟左右，如需薄一点时，可减少投料速度减少面条数量，后面放在工作台上，按所需长度切断,中间垫上塑料布，成品完成。
供应冷面烤着吃、酸香甜辣黄瓜丝
产品分类
冰淇淋机 穿串机 切片机
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