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米糠油加工设备米糠油生产设备

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￥元/ 更新于:2019-05-24 11:18:00
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济南悦恒机械有限公司

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米糠油加工设备，米糠油生产设备

由稻谷加工过程中得到的副产品米糠，用压榨法或浸出法制取的一种稻米油。


物理精炼以其比较简单的工艺流程，可直接获得质量高的精炼油和副产品脂肪酸，而且原辅材料节省，没有废水污染，产品稳定性好，精炼率高等优点，越来越引起人们的关注。尤其对高酸值油脂，其优越性更加。它包括蒸馏前的预处理和蒸馏脱酸两个阶段。由于预处理对物理精炼油的质量起着决定性作用。近几年来对米糠油的物理精炼研究主要集中于预处理方面。


米糠经溶剂浸出制得的米糠油，其色泽呈暗棕色、暗绿褐色或绿黄色，这主要取决于米糠贮存中的变质程度、制油方法和加工条件。一般来说，米糠油的深色经脱色不能完整除去，生产清澈透明和色浅的米糠油较困难。

米糠油加工设备，米糠油生产设备

2、粗米糠油中含有游离脂肪酸、糠蜡、磷脂、蛋白质、色素，作为食用油需要进一步提精炼，除去这些杂质。

小型米糠油工厂简易精炼工艺如下：

粗米糠油→除杂→除蜡→水化→碱炼→水洗→脱水→脱臭→精制米糠油

①除杂——将糠油升温至90℃，用压滤机过滤。

②除蜡——米糠油中蜡含量一般为3%-5%。糠蜡不能被人体吸收，无食用价值，需要除去，以免影响油的质量。

③水化——先将粗米糠油加热至65-70℃，然后在搅拌下加入越等于油量5%的同温度热水，搅拌40-60min，当温度升高到80℃时停止升温，再搅拌25分钟左右，静止4-6小时。

④碱炼——碱炼前先测定粗米糠油的酸价，按下面公式算出加碱量：

米糠油加工设备米糠油生产设备
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