散装花生米
【散装花生米相关信息】
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散装花生米-花生芋头糖水制作:
原料:去皮花生、芋头、冰糖。
操作:
1、去皮的花生米洗净,放入煲内,加入适量的清水和冰糖,小火煮至开始花生软烂,熄火,焖在煲内半小时。
2、芋头去皮,切小块,放入做法1中,用大火煮开后,改用小火煮20分钟,即可。
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贴士:
1、买不到去皮花生,可以将有皮的花生煮5分钟,然后将皮去掉。
2、预先将花生泡水,花生比较容易煮烂。
3、后可以加入个人喜欢的椰汁或鲜奶。
4、花生芋头糖水灵感来台湾一款很有名的甜品——花生芋圆糖水,我用芋头代替了QQ的芋圆,煮至稍微有点软烂的花生加上粉粉的芋头,味道和口感也相当不错,喜欢椰子味道的可以加一点椰汁或者鲜奶,味道更加金香软滑。
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