河南省 郑州市 更新

色味俱佳 香气扑鼻砂锅系列

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¥面议 更新于:2014-10-14 16:50:00
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经营年限

11年

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所在地区

河南省 郑州市

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综合评分

7.4

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砂锅特点: 砂锅做出的菜品原汁原味,风味独特,浓香适口,滋补养生,老少皆宜,深受人们喜爱。 砂锅投资分析: 如摆一个小摊,只需5-10 平米即可,投资一两千元,1-2人就能开业,以每碗5元算,每天卖150碗,营业额750元。除掉成本开支,有百分之四十利,就是300元每天,一个月也赚9000元。要是开一间30平米左右的小店,投资2—5万元左右即可。2--3人就能开业,以每碗5元算,每天卖300碗,营业额1500元。除掉成本开支,有百分之三十利,就是450元每天,一个月也赚13500元,由此可见,如果经营得当,一个小小砂锅店的营业效益是十分可观的! 四.经营模式: 1、 摆摊经营,无需店面:例如商业街、步行街、学校旁、居民区、夜市,美食节摊位等。 2、 开店经营,临街门面:例如居民区街道、商业街、步行街; 教学内容: 1.砂锅专用香辣红油炒制技术。 2.高汤的熬制技术。 3.材料处理技术。 4.码味调味技术。 5.调味品的配比技术。
色味俱佳 香气扑鼻砂锅系列
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