燃气蒸煮熬汤锅
一、产品简介(概述)
燃气蒸煮熬汤锅采用不锈钢(sus316,304)冲压拉伸工艺制造完成。设备整体设计美观,安装调试方便,使用过程安全,维护和保养简单,具有燃烧充分,无烟尘,受热面积大,导热效率高,物料加热均匀,升温快,加热温度可控等特点。
二、产品用途
燃气蒸煮熬汤锅广泛应用于肉制品加工、乳制品加工、酱料馅料的炒制,糖果制造,果酱、果汁、蜜饯、罐头等食品加工与制造业。大型宾馆,酒店、饭店餐厅,学校食堂,企事业机机关食堂,部队食堂等作为熬粥,煲汤,烧菜,烧水等的厨房快餐酒店业。也可用于酿造、制药、日用化工等行业。本设备是物料的炒制、融化、消毒、加热、预煮、蒸煮、浓缩等行业的理想设备。
三、产品的分类型式:
适用气体:天然气、液化气、煤气
结构分类:立式炒锅、可倾炒锅、立式搅拌炒锅、可倾搅拌炒锅、行星高粘搅拌炒锅
灶头型式:自吸式、鼓风机式、燃烧机式
工作电压:~220V
容积分类:50L\100L\200L\300L\400L\500L\600L
四、结构组成:内锅体、外锅体、架体、炉头、搅拌装置、控制电器等
五、机械参数:
型号
锅体口径mm
锅体深度mm
全锅高度
架体长X宽mm
材质
50L
530
340
730
790X500
SUS304/Q235B/201
100L
710/700
420/470
840
920X500
SUS304/Q235B/201
200L
840/800
480/520
860
1070X600
SUS304/Q235B/201
300L
930/900
560/570
1000
1100X600
SUS304/Q235B/201
400L
1080/1000
620
1035
1300X650
SUS304/Q235B/201
500
1140/1100
650/670
1100
1380X680
SUS304/Q235B/201
600L
1200
660/720
1165
1460X720
SUS304/Q235B/201
五、包装方式:木质包装
六、安装与调试
1、安装前请检查设备有无损伤,配件。
2、设备周围留出合适的操作空间,安装好配件,连接好气路,进气管道要安装阀门控制。
3、调节好风门,进气流量。
4、调试合格后方可使用。
七、注意事项:
1、使用场合通风要良好。
2、设备进行接地。
3、设备使用完毕后,要关掉气路和总阀门。
4、设备需要润滑的机械部分要按时保养。
5、保持设备干净卫生,延长设备使用寿命。