DFD-2型智能化仿生馒头生产线:是目前国内台模拟手工成型技术的自动化程度高的生产线,拥有自主知识产权,申报了二十余项专利。
我们在为您提供以上设备及配套设施的同时,还将提供全方位的技术服务,包括设备的安装指导、调试、各种培训(设备操作、维护、品质控制等)。并可根据当地饮食习惯选择面粉及工艺参数,确保生产出高品质、质量稳定的馒头
1 与工艺贴切性高
国内依据面团成型原理和馒头工艺要求设计而成的馒头生产设备,在和面、压片、卷片、成型、整型等过程中,充分考虑了模拟手工的受力方式。
2 运用多项先进技术
集合了光电感应、电磁感应、人机界面、微电脑编程、智能语音系统、低温蒸汽、新材料、仿生技术等前沿学科技术,自动化程度较高。所用材料以及外包装材料等:所有与面相接触的材料均为符合食品级安全要求的不锈钢、聚丙烯、PU、乳胶、尼龙1010等,设备外封为不锈钢和聚碳酸酯板。
3 生产高品质馒头
具有传统手工馒头的风味,口感筋道、表皮光亮,远远超过手工制作或市场上传统设备生产馒头的品质,并且能在一定程度上解决馒头的保鲜问题。
4 日产量适中
日处理面粉3-6吨,即可以满足规模化工业生产的需要,同时也适店面小规模生产.一机多能
可生产圆满头、方馒头、层状馒头、花卷等四大类十几个品种的馒头。
5 操作性能优
馒头一次成型率高,品质稳定,操作便捷,劳动强度低。所需生产人员:每班需要生产人员4-6人。