酒具是在一定社会经济和文化发展背景下的产物,各种酒具都从不同侧面反映了社会经济和文化发展的水平和状况。
瓷酒具。随着制陶技术的发展,早在商代就出现了白陶和敷釉陶。因为具有了瓷的某些特征,所以又被叫做原始瓷。原始瓷酒具从西周开始,经春秋战国,到东汉,发展成为青瓷,有杯、瓶、尊、壶、碗等。宋代定窑白瓷酒具,胎薄轻细,釉色晶莹,白如美玉。景德镇窑瓷青中显白,白中显青,酒具有执壶浅碗和盘托、杯等。元代景德镇又出现了红瓷酒具。明清时期的青花瓷酒具绘以山水、花鸟、人物、故事,成为真正的艺术品,使饮酒者在传杯换盏之际,同时也得到文化的熏陶和美的享受。