鹅蛋
昌乐春晖养鹅合作社供应鹅蛋
鹅蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例):水分占60%,蛋白质13%,脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比,鹅蛋的发热量较高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口,那只是加工的方法问题,用鹅蛋制成糟蛋,是特具风味的美味食品。
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