广东省 佛山市 更新

大熊牌多功能纳豆机

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¥面议 更新于:2011-04-09 17:58:00
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经营年限

14年

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所在地区

广东省 佛山市

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综合评分

7.4

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准备工作: 材料:黄豆、纳豆菌 泡豆:将黄豆清洗干净,置于三倍水中,在室温下浸泡8-12小时,室内温度低可适当增加浸泡时间。 蒸豆:将泡好的黄豆蒸熟(注意:要蒸,不能煮) 灭菌:将发酵盒与搅拌勺灭菌(用开水烫或同黄豆一起蒸) 发酵: 发酵准备:将蒸熟的黄豆冷却到60℃以下即可接菌 接菌:把准备好的黄豆放到发酵盒中,将纳豆菌胶囊打开,把菌均匀的撒在已冷却的黄豆上,用搅拌勺将其搅拌均匀。蒸熟的黄豆可分几次放入搅拌,以便搅拌均匀。 发酵:将发酵盒放入纳豆机内,盖上机器外盖,不要盖发酵盒盖,接通电源,指示灯亮,开始发酵。发酵时间为10-15小时,中途可打开搅拌、观察,以发酵产生的丝能粘起黄豆为宜,越粘越好。
大熊牌多功能纳豆机
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