所谓石磨面粉,就是用传统石磨加工出来,不添加任何添加剂的面粉。过去由于生产力落后,用人或驴推磨,产量很低。后来有了电磨,有了现代化的面粉加工厂,面粉加工先进了,原有的石磨没有人再用了。但由于添加剂增多,生产过程中热度过高,使原有的营养成分丧失了一部分,特别是非法加工的面粉危害更大,各级质检部门每年抽查出许多不合格的面粉。“ 石磨采用绿砂岩,质地坚硬有韧性,富含钙,铁,锌,硒等;整套设备结构合理、紧凑,操作简单,维护方便。上料采用风运提料,自动循环,减轻劳动强度,性能稳定,可加工小麦、高梁,大豆、玉米等颗粒状作物。