酵素生产线

果蔬酵素生产线设备 应用范围：天然野生果、根茎类蔬菜、各种水果、茎叶类蔬菜； 基本流程：材料挑选→清洗→漂洗→ 破碎打浆→发酵→过滤分离→调配（螯合）→灌装封口→贴标→喷码→包装→成品 发酵工艺：水果酵素采用传统工艺发酵，发酵过程基本分三个阶段: 酵母菌发酵、醋酸菌发酵和乳酸菌发酵。 阶段：酵母菌发酵：酵母菌发酵阶段将大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。 第二阶段：醋酸菌发酵：醋酸菌发酵阶段将酒精分解掉，这个阶段也叫醋化作用。 第三阶段：乳酸菌发酵：乳酸菌发酵阶段乳酸在反応作用下产生益生菌，这个阶段也叫熟成作用。 主要设备：清洗机、破碎打浆系统、发酵系统（恒温发酵、常温发酵）、热水系统、过滤系统、调配系统、灌装系统、包装系统、输送线、挑选设备、电气控制系统； 型号名称 ADK酵素生产线设备； 生 产 量 100kg-50000kg由客户选择； 设备材质 采用SUS304不锈钢制作，材质厚度根据罐体容量大小而设计； 搅拌方式 平叶、斜叶、箭叶、弯叶等，可根据客户具体情况订做； 控制方式 手动自动，流量可设置并显示； 温度控制 自动控制、多层结构、冷热水自动控制； 杀菌方式 采用蒸汽杀菌； DO控制 采用电极，与转速可关联控制； 补料控制 PID全自动可设定控制，自动计量； 泡沫控制 全自动PID监测与报警，蠕动泵自动添加消泡剂； 压力控制 自动手动控制方式可选； 搅拌控制 高性能搅拌浆、消泡浆、交流电机、变频器； 安装方式 立式、卧式可选择