湖北盛怡(图)、农丰8号小龙虾加工厂、农

龙虾在自然海区游动缓慢，捕食能力差，生长很慢，一般经三至五年生长，体重才能达到５００克以上。每年３—５月为其繁殖季节，这时性腺成熟的雌虾，主动用长长的触须伸向雄虾头上摆动，有时还用螯足敲击雄虾躯体暗送秋波，交配时雄虾紧抱雌虾，一般每尾雌虾可产卵１０万—３０万粒。三个月后，雌虾把受精卵排入岩礁沙石处，由于排出的卵子团得不到保护，很多都被过往的鱼虾蟹吃掉，因此存活的龙虾幼体估计只有产卵量的几万分之一，这是龙虾身价百倍的根本原因。因此，笔者建议在龙虾繁殖季节，先用密网把受精卵或幼体捕起来，配以微流水刺激，进行培育暂养，幼苗再放入模拟自然生态环境内进行驯化养殖，人工投喂饲料，相信这一技术不难突破。广东沿海岛屿和礁石星罗棋布，开展龙虾人工养殖是有前景的。目前，克氏原螯虾人工养殖量少，主要靠天然捕捞应市，其自然资源远远满足不了国际国内市场消费需求。欧美是克氏原螯虾的主要消费国，在美国该虾不仅是重要的食用虾类，而且是垂钓的重要饵料，年消费量6～8万吨，自给能力不足1/3。欧盟和美国每年从中国螯虾量达2万吨。瑞典更是螯虾的狂热消费国。每年瑞典举行为期3周的螯虾节，全国上下不仅吃螯虾，而且人们在餐具、衣服上绘制螯虾图案，情景十分隆重，瑞典每年克氏原螯虾就达5～10万吨。西欧市场一年消费克氏原螯虾6～8万吨，而西欧自给能力仅占总消费量的20％。由于采取土池封闭式养殖，其中、后期不需从海区纳水，因此，池塘只需设进水闸即可。每10亩虾池配置宽1米的进水闸1座，闸室设3道闸槽，外槽安装滤杂网，中槽设闸板，每块闸板宽约20厘米，便于调节虾池水位，内槽安装锥形滤水密网。在虾池虾坝上打井，井的深度必须能满足虾池连续注水需要，每5亩池塘配置流量100立方米的水泵1台。2.晒池后进水10厘米，每亩施生石灰80公斤，当生石灰乳化后，用铁铲或竹耙将石灰乳泼洒均匀。3.消毒后将池水排干，安装上60目筛绢锥形网袋（长8米～100米），闸槽间底用棉布或麻袋塞严，不留缝隙。进水，闸门底部保留1块～2块闸板，防止过急的水流将大量的泥沙冲入网袋造成网袋破裂。2天～3天内把水进到60厘米～70厘米深，然后用粘土把闸门封严，防止池水从闸板缝隙往外渗透。