笨山大叔传承积淀上百年的台湾本土料理精髓，将神秘秘方不断发扬光大，世代相继。作为台湾特色美食文化的代表，笨山大叔在第六代传人技术大师李文良的精心改革之下，已逐步变身为深度融合中西饮食文化的时尚新贵。笨山大叔水晶泡泡锅好吃我们一起来详细了解笨山大叔的特色。
笨山大叔拥有专利的水晶锅、水晶盘，天然水晶经过1800℃高温的炼铸,耐800℃高温,¨焖、烤、涮¨无所不能！久烧不变形、不变色、耐强碱、耐强酸,能承受¨-60℃至800℃瞬间的骤冷骤热¨！笨山大叔富厨具含钾、钠、钙、镁、锌,能对人体起到保健效果,延缓衰老,促进美容！吸热快、散热慢、使熄火后20-30分钟仍有一定的温度,50%的燃气都被节省！天然特性，晶莹剔透,干净卫生,拿水一冲,铲子一刮就干净！
笨山大叔水晶泡泡锅怪中怪就是速度比快餐还要快，特色小吃即到即食，速度就是利润！选择笨山大叔，不管是海鲜、鸡鸭鱼肉，还是美味果蔬。水晶泡泡锅6-8分钟的焖制时间，水晶软烤3分钟的烤制时间。不用等餐，翻台率高，想不赚钱都难！
笨山大叔集中餐内涵与西餐理念于一炉，特色的私房小厨、水晶泡泡锅、水晶烤肉，健康营养、美味时尚，焖烤涮应有尽有，色香味样样俱全，38元即可品尝鲍鱼鱼翅盛宴，实在是平民也能消费得起的高雅享受。其“无明火、无油烟、无厨房、无厨师”的全程透明化操作，方便快捷安全，更使得高、中、底层消费者集体为之倾倒。而这些特点所带来的市场竞争优势，如起步面积小、启动资金少、人员开支小、日常成本低等，又吸引了一大批小本创业者投资加盟。这同时加速了笨山大叔的传播和发展。
笨山大叔能迅速征服众多食客，还得力于其与众不同的营销利器，即水晶烤盘和水晶锅。天然水晶由于形成于特殊的地质环境，含有一些对人体有益的微量元素，能起到平衡、调节内分泌的作用。笨山大叔用水晶制作的烤盘、泡泡锅，在菜品加热过程中能促使微量元素溶解其中，使人体快速吸收，实现营养美味一举兼得。
您还在为烤食物而忙得焦头烂额？您还在为烤食物而忍受滚滚烟熏？现在
好了，笨山大叔自助涮烤吧为您准备了全自动个性自理涮烤机，这是一种新型
的全自动烧烤设备，它在传统的烧烤机的基础上，增加了许多智能化的功能。
笨山大叔全自动个性自理涮烤机可以进行自动翻烤，针对不同的烧烤食品，可
根据烤制的程度，自动的翻动，所有的食品均匀受热，不致于出现烤焦、
烤糊的现象;笨山大叔自动个性自理涮烤机的自动调节功能，可以根据食客的
口味不同，将羊肉串、牛肉串等烤制成十分熟、八分熟等，智能化的调节功能
，经机器自动在火上随意的烤制翻烤，更加科学、更加合理，营养高，味道好
；此外，您也不用担心被油烟熏着，笨山大叔全自动个性自理涮烤机具有自动
排烟的功能，自动翻烤过程中产生的烟由自动排烟系统从下方抽走排除，笨山
大叔个性自理涮烤吧解决了传统烧烤烟雾缭绕，污染环境的问题。更让你想不
到的是，笨山大叔全自动个性自理涮烤机还是一款多功能涮烫机，不仅具有烧
烤功能，还还具有鸳鸯麻辣涮烫功能，宏发自主研发的4种特色底汤，红汤（
麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤，以鸡骨、猪骨调鲜，同时加
入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药调制而成，顾客可以根据喜好选择
底汤烫涮，遂心所欲，自涮自烫，不仅美味可口而且营养丰富。拥有那么好的
功能，全是因为笨山大叔个性自理涮烤吧，采用新型电器制作，整个过程无明
火，无需传统的煎、烤、炒、蒸、煮工艺，无需在单独的厨房完成，无需大型
厨具，而且笨山大叔个性自理涮烤吧采用研究院统一装修设计，科学合理无油
烟产生，更清洁，更舒适，为顾客创造一个好的食欲环境。很多经常光顾的顾
客也说，笨山大叔自助涮烤吧环境好，不似一般街边烧烤摊油烟滚滚，它这里
环境好无油烟，看着都给人一种放心吃喝的感觉。这么好的全自动涮烤机么
不投资？把握好商机，选择笨山大叔烧烤，是聪明人明智的致富之举。
