砂糖桔:
沙糖桔,又名:十月桔。原产郁南县、怀集、广宁、四会一带。最初产自四会市黄田镇沙糖村,因而得名沙糖橘。沙糖桔树 势健壮,树冠中等,圆头形,根系发达,圆头型,枝细密、稍直立,发梢力强,叶片椭圆形,呈深绿色,叶缘锯齿稍深,翼叶较小。花较小,完全花。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。 3月下旬开花,9月下旬始甜,10月下旬-11月上旬采收。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味,实为佳品。是稳产丰产的柑桔品种之 一。
砂糖桔主要产地有:怀集、广宁、四会、西林、封开、荔浦、富川、柳城等地区。沙糖桔对土壤的适应范围较广:红黄壤、紫色土、沙滩土和海涂,pH值4.5~8均可生长,以pH值5.5~6.5为最适宜。栽植沙糖桔苗根系生长要求较高的含氧量,以土壤质地疏松,结构良好,有机质含量2%~3%,排水良好的土壤最适宜。其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,沙糖橘味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
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