经营年限
5年
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所在地区
浙江省 杭州市
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综合评分
7.4
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金劲克鱼肉制品护色技术
包装规格:1*25kg,50元/kg
本技术根据鱼肉制品的发色原理,针对天然着色剂稳定性的缺陷,经公司技术工程师们数十次的试制与试验,开发出的一种由茶多酚、维生素、新型磷酸盐等有效成份复配而成的安全护色技术方案。
特点:本技术能对天然色素,在自然光照,日光灯照射下防止其颜色破坏,保证天然颜色,特别适用于使用天然色素的加工食品中,如:鱼肉、鱼丸、鱼糕、鱼豆腐…… ,是一种第二代复合肉制品护色技术方案。