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冷冻玉米棒加工机械 速冻玉米穗前处理器 挑选输送清洗机yds

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绍兴市上虞心业食品机械有限公司

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年

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7.4

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  • 产品详情
加工定制
是
种类
前处理设备
品牌
五叶机械
型号
TX
功率
85（kw）
电压
380（V）
外形尺寸
25000*2000*2500（mm）
产品用途
玉米棒加工
净重
100000（kg）
包装
无
适用范围
果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备
营销
新品

速冻玉米棒生产线


>>速冻玉米棒加工生产线工艺流程：


玉米棒的速冻加工与玉米棒的真空包装加工前期工艺基本相同，最大的不同在于前者采用干蒸，而后者采用漂烫；前者中心温度要冷冻至-18℃，再进冷库储存，而后者包装后可直接常温保存运输。

1、连续式干蒸机： 为防止速冻玉米棒粒间与粒内水分过多，导致冻结时冻裂现象发生，在流水线中采用连续式干蒸机，不得将棒体直接浸入水中。

2、风冷、喷雾冷却： 在冷却环节也与传统水冷式不同，多采用风冷、和喷淋式冷却，尽量避免长时间与水接触，同时也减少了玉米汁液流失，从而影响口感和香味。

3、速冻 采用螺旋速冻或BQF速冻，防止表面摩擦或破损，有利于保持棒体表面的光泽。










冷冻玉米棒加工机械 速冻玉米穗前处理器 挑选输送清洗机yds
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