浙江省温州市 2024-08-25 05:41:56更新

全自动UHT超高温瞬时机高温瞬间设备技术 UHT原理

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发布商名称：上海科劳机械设备有限公司
商家所在地：浙江省温州市
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上海科劳机械设备有限公司

经营年限

年

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所在地区

浙江省温州市

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综合评分

7.4

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产品详情

加工定制

是

种类

杀菌机

品牌

上海科劳

型号

1-10T/H

功率

1.5-5.5（kw）

适用范围

西餐店设备,休闲食品厂设备,茶餐厅设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备

营销

新品

主要下游平台

独立站

主要销售地区

东北亚,欧洲,东南亚,中东,南美

跨境货源

是

全自动UHT超高温瞬时灭菌机高温瞬间灭菌设备技术 UHT灭菌原理

全自动UHT超高温瞬时灭菌机：

全自动UHT超高温瞬时灭菌机采用盘管结构，、节能、操作简单。由于物料受热时间极短，营养损失很小，超高温瞬时灭菌机广泛应用于豆奶、鲜奶、果汁、饮料、棒冰、冰淇淋浆料、酱油、豆浆、酒类、流体药物等液体物料的瞬时灭菌和杀菌，既杀灭物料细菌，又不破坏风味和营养价值，也可以用于流体物料的灭菌。由于物料受热时间极短，营养损失小。

全自动UHT超高温瞬时灭菌机分类

1、按加热方式分为：蒸汽加热UHT、电加热UHT；

2、按材质分为：SUS304不锈钢、SUS316L不锈钢；

3、按结构分为：盘管式超高温瞬时灭菌机、列管式超高温瞬时灭菌机

全自动UHT超高温瞬时灭菌机灭菌原理：

一般物料由离心泵进入灭菌机中冷热料热交换装置中而得到预热，再经过充满高压的高温桶，物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3秒，其中的微生物及酶类很快被杀灭。物料出高温桶后通过与冷料的热交换获得冷却，一般温度低于65℃。如果下道工序需要提高温度则可通过调节角式截止阀或循环等途径达到要求，反之则通过接入冷却水来降低出料温度。出料通过节流阀控制，此阀能使在维持一定压力下物料的沸点高于]高温度。正常生产时调节此阀，由泵的推动力克服弹簧压力而产生背压控制流量，在清洗灭菌机时则应全部开启。循环贮槽可用来配制酸碱溶液，对盘管内壁积垢进行有效清洗。由于同时采用不锈钢三通旋塞，流量可以得到适当调节。

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