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GR-600型变频真空滚揉机真空腌制机 鸡鸭鱼肉真空滚揉机

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￥13000.00元/ 更新于:
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诸城润祥机械有限公司

经营年限

年

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所在地区

山东省 潍坊市

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综合评分

7.4

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  • 产品详情
加工定制
是
种类
真空滚揉机
品牌
其他
型号
GR-600
电压
380（V）
功率
2.25（kw）
净重
300（kg）
包装
缠绕膜或木箱
外形尺寸
2150*1020*1500（mm）
产品用途
鸡鸭鱼肉海产品真空滚揉腌制
适用范围
西餐店设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备
营销
其他
规格
GR-600

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味2、增强肉的结合力，提高肉的弹性3、肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口4、增加保水性，提高出品率5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感

技术参数：

容积（L）

600

生产能力(Kg/次)

300

总功率（Kw）

2.25

额定电压（V）

380/50Hz

真空度(Mpa)

-0.08～-0.09

电压(V/HZ)

380V/50HZ

转速（r/min）

变频调速

外形尺寸（mm）

1750*1020*1560

重量（Kg）

300


GR-600型变频真空滚揉机真空腌制机 鸡鸭鱼肉真空滚揉机
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