浙江年糕机 温州年糕机批发创业者的赚钱机 厂家免费培训

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本公司产品出厂只带两块磨具（粉板，粗、细、扁、圆），客户需要另行购买。

以上价格都不包含电机，需要电机请告知。

(年糕机是自熟年糕机,无须选用蒸熟的米为原料)

特别适合个体户和年糕加工厂，不管冷热原料放进去出来的都是热的成品，如需长时间保温建议搭配保温桶。

关于年糕糍粑机的一些疑问

糍粑年糕机需要把米蒸熟再倒入机器?

答:不需要，因我们的机械自身出来就是自熟的。

糍粑年糕机出来的成品形状是样的?

答:形状都可以定做的，因为每个客户要求的形状不同，所以年糕的磨具（粉板）都是客户自定义的，所以客户在购买前，请咨询我们。

糍粑年糕机用过一阵坏了么办?

答:机器一般容易出问题的是电机,我们的机器都不带电机,建议客户在我厂购买电机,因为我厂的电机都是电机厂家直接定做国标铜电机，可能你在你当地买的比我们的便宜几百块钱，但是如果你不懂电机的话，可能在你当地买的是铝芯电机，或者铜包铝电机，这个都是有可能的，到时候你在觉得是我们的机械的毛病了，如果你懂电机，也可在当地购买，这个都不强求。我厂电机是保修一年。至于机器,没有易损件,出厂我们也会严格检查,除非运输碰坏(那么我们会和货运商交涉)不然就不会出问题.

年糕的制作方法
我国地域广、风俗习惯各地不同，年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑；台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。

逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米/粳米）为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。要做好年糕，选米非常关键，选择的都是当年的新米，这样做出的年糕才香,

道工序：浸米, 浸泡后米的吃水程度要恰到好处，较好浸透4-5小时.然后清洗大米。

第二道工序：过滤大米,把泡过的大米过滤后干净，用手抓，手上不沾水就可以了。

第三道工序：将过滤好的大米粉加水搅拌均匀，次和粉的时候，先不要加那么多水，的一点点的加水，大概活成面糊状稍微干一点手一抓会往下流就可以了。

第四道工序: 热乎乎雪白细腻清香的长圆柱形(长方柱形)年糕就从糍粑/年糕机的出口出来了,您可用涂上食用油的大桌子接住,您需要的就是把年糕用细线剪成成自己需要的长度。

年糕的保存方法：

做完的年糕可以放在刷油的平板上，然后用一块布沾点水盖在年糕上面，等到年糕彻底放凉以后就可以了。 如果置通风干燥处阴干,然后浸泡在水中，定时换水能长时期保存(6-7个月)。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖，还可用微波炉加热。

后强调：如果你是新手，从没有做过年糕加工，请先考虑清楚，因为生产一个产品，也是需要生产经验的。不会操作或者看说明后操作后觉得不如想象的不是机器的原因，请想清楚，大件物品不是说买就买，说退就退的。话糙理不糙，所以购买此产品前请买家先考虑清楚了再购买。免得到时候大家都觉得麻烦。谢谢谅解。

MJ-150还可以做米线、米粉、玉米面条、年糕等产品。