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实验室果酒果醋生产加工设备、小型果酒果醋生产线、果酒生产线

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加工定制
种类
果汁饮料设备
品牌
上海宇砚
型号
Y
电压
380(V)
功率
50(kw)
灌装能力
200-10000(瓶/小时)
产品用途
研发中试生产
外形尺寸
1000*15000*2000(mm)
净重
1000(kg)
包装
木箱
适用范围
休闲食品厂设备,酒厂设备,饮品店设备
营销
新品
规格

设备介绍:

上海宇砚机械设备有限公司结合国内高校、科研院所研发部的实际需要,自主研发跟大型工业化生产工艺是完全一样的前期型果酒、果醋生产线小规模生产设备,采用宇砚公司自主研发控制系统,先进的智能化模块操作控制系统,全程模拟工业生产,上海宇砚公司所生产的中小型果酒、果醋生产线自动化程度,控制极为方便,可自动生成实验数据,在线记录、下载保存,工艺参数集中显示控制操作,有独立报警系统,可连接打印机、电脑PC端,实时读取监控各参数变化,整套工艺数据在线生成保存记录,较为直观了解各个工况工作状态和运行情况。终端产品符合食品GMP卫生条件要求。本套中小型果酒、果醋生产线非常适合各大学院校及生产单位的前期小批量生产产品研发、教学演示数据采集、模拟化生产使用。

生产流程:

基本流程:材料挑选→清洗→漂洗→ 破碎打浆→发酵→过滤分离→调配(螯合)→灌装封口→贴标→喷码→包装→成品

系统完整性:对于果酒果醋产品,从清洗、提升、破碎、榨汁、预热灭酶、酶解、离心分离,硅藻土过滤、发酵、调配、灌装,直至终产品包装。对于葡萄酒产品,从除梗破碎、发酵、陈酿、板框过滤、灌装、打塞、瓶口热封、贴标、喷码,直至终产品包装。

主要模块分级系统:清洗捡果模块、破碎打浆系统、发酵系统(恒温发酵、常温发酵)、热水系统、过滤系统、调配系统、灌装系统、包装系统、输送线、挑选设备、电气控制系统;

实验室果酒果醋生产加工设备、小型果酒果醋生产线、果酒生产线
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